Joseph Wood
0 
5171
318
Rezumat
Născut în Scoția în 1966, Gordon Ramsay a lăsat în urmă o carieră atletică timpurie pentru a deveni un bucătar renumit la Londra. Până la începutul anilor 2000, își făcea amprenta la televiziunea britanică în postura de gazdă temperamentală Ramsay's Coșmaruri de bucătărie și Hell & # x2019; s Bucătărie, arată că a făcut o tranziție de succes către publicul american. De atunci, bucătarul premiat și-a extins brandul de celebritate prin programe precum Bucatar sef și Hotel Hell și deschiderea mai multor restaurante pe tot globul.
Tinerețe
Gordon James Ramsay s-a născut pe 8 noiembrie 1966, la Glasgow, Scoția și a crescut la Stratford-upon-Avon, Anglia, după ce s-a mutat acolo împreună cu familia la vârsta de 5 ani. Ramsay'prima iubire a fost fotbalul și și-a orientat poziția pe o carieră sportivă profesională. La vârsta de 15 ani, talentatul Ramsay s-a alăturat echipei Glasgow Rangers, un club profesionist.
Timpul său cu echipa a cuprins trei ani, până în 1985, când o accidentare la genunchi și-a încheiat prematur cariera. Forțat să înceapă din nou, Ramsay a revenit la școală, obținând o diplomă în management hotelier în 1987.
Chef de top și antreprenor
După ce și-a încheiat studiile, Gordon Ramsay s-a așezat sub conducerea unora din Europa'cei mai buni bucătari. S-a uitat cu Marco Pierre White la Harvey's la Londra, a lucrat pentru Albert Roux la Le Gavroche, apoi a lucrat sub maefi bucătari Joel Robuchon și Guy Savoy în Franța.
În 1993, Ramsay s-a ocupat de el însuși ca șef-bucătar al Aubergine-ului recent deschis la Londra, unde, de-a lungul a trei ani, a obținut restaurantul un rating de două stele de la Michelin. Mai mult prestigiu personal a urmat în 1995, când Ramsay a fost premiat Newcomer of the Year la prestigiosul Catey Awards, un eveniment asemănător cu Oscars pentru afaceri și restaurante.
Când restaurantul'Sprijinul financiar a devenit cutremurător, Ramsay a părăsit Aubergine și și-a deschis propriul sediu, Restaurant Gordon Ramsay, în 1998 la Londra. Salutat ca destinație pentru produsele alimentare de top, restaurantul a primit în cele din urmă un rating de trei stele de la Michelin.
Următorii câțiva ani s-au dovedit a fi un vârtej pentru Ramsay ambițios, greu de condus și temperamental. El a deschis mai multe restaurante noi, printre care Petrus și un al doilea Gordon Ramsay la Londra, și în cele din urmă Verre în Dubai.
Numit Chef al anului la 2000 Catey Awards și Independent Restaurator of the Year în 2006, Ramsay și-a adus afacerile cu restaurante în SUA în 2006, cu deschiderea a două unități la The London NYC. De atunci, celebrul bucătar și-a extins acoperirea pe tot globul, aducându-și brandul în țări precum Africa de Sud, Australia și Canada.
Steaua de televiziune
Gordon Ramsay'Migrația la televizor a început în 1996, odată cu apariția sa ca judecător în cadrul emisiunii de gătit competitive din BBC Bucatar sef. În 1999, a fost în centrul atenției unei miniserie documentare britanice, Punct de fierbere, care i-a urmărit viața de muncă în momentul în care și-a deschis primul restaurant. Succesul acelui documentar a generat o miniserie de urmărire, Dincolo de punctul de fierbere, în 2000.
Ramsey a fost apelată pentru a găzdui două programe în primăvara anului 2004: In Ramsay's Coșmaruri de bucătărie, a căutat să se întoarcă în restaurantele care nu au reușit și în Hell & # x2019; s Bucătărie, a organizat un concurs de gătit între 10 celebrități, publicul votând concurenții.
Cu televiziunea realistă în plină floare în S.U.A., a venit timpul ca Ramsay să-și facă trecerea peste Atlantic. În mai 2005, o versiune americană a Iad's Bucătărie, care a plasat aspiranții restauratori sub ochiul intens al spectacolului's gazdă, a debutat pe FOX. La fel ca omologii lor britanici, publicul american a învățat să iubească și să urască bucătarul abraziv, în timp ce a redus câmpul participanților până la un câștigător final. Între timp, el a lansat încă o serie culinară în U.K., Cuvântul F.
Evaluările puternice ale Ramsay & # x2019; pe ecranele din SUA au deschis ușa pentru o adaptare a Cosmaruri culinare, care a debutat în septembrie 2007. Acest lucru, la rândul său, a dus la producții americane Bucatar sef (2010) și MasterChef Junior (2013), cu Ramsay conducând grupul de judecători. În 2012, el a adăugat un alt spectacol la programul său, o variantă a lui & # x201C; salvați o unitate falimentată & # x201D; tema cu Hotel Hell.
În afara bucătăriei
Alături de munca sa la televizor și în restaurantele sale, Ramsay a scris mai mult de 20 de cărți. Diversele sale afaceri s-au consolidat în Gordon Ramsay Holdings Limited.
Onorat pentru palmaresul său impresionant de realizare, Ramsay a fost numit ofițer al Ordinului Imperiului Britanic în 2006. În 2013, a fost introdus în Sala Culmelor Famei.
Ramsay s-a căsătorit cu profesoara școlii Cayetana Elizabeth "Tana" Hutcheson în 1996. Au patru copii: Megan, gemenii Holly și Jack, și Matilda. În 2014, cuplul a înființat Fundația Gordon și Tana Ramsay pentru a sprijini Caritatea Great Ormond Street Children & # x2019; s.